В 2010 году была запущена новая современная полностью автоматизированная линия по производству слоеных изделий

Несколько сотен квадратных метров вместили полностью автоматизированную линию немецкого производства фирмы "Frisch" для ламинирования и дальнейшей разделки слоеного теста. Не только в республике Татарстан, но и во всей России это первая линия такого масштаба, которая позволяет вырабатывать не менее 8 тонн в сутки качественной конкурентно способной продукции широкого ассортимента.

Благодаря этой линии на данном участки повысилась производительность труда, а также спрос на данную продукцию на сегодняшний день опережает предложение. О запуске данной линии опубликована статья в журнале "Пекарня" 2011г. (см. журнал "Пекарня" №5 июль/август 2011г. www.pekarnia.ru).